МОСКВА

                                  МЭР

                              РАСПОРЯЖЕНИЕ
                     от 24 ноября 1999 г. N 1334-РМ

           ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ
             ИЗДЕЛИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЙОДСОДЕРЖАЩИХ ДОБАВОК

      Ухудшение экологической обстановки, изменение структуры питания
   населения за  счет  сокращения  норм  потребления  основных  видов
   продовольствия   привело   к  обострению  проблемы  йоддефицита  в
   организме человека.
      В целях решения данной проблемы в городе Москве:
      1. Комитету  здравоохранения  г.   Москвы   в   месячный   срок
   представить  в  АООТ  "Мосхлеб"  данные  о  потребности  городских
   лечебно - профилактических учреждений в лечебных  сортах  хлеба  и
   хлебобулочных   изделий   для   организации  производства  его  на
   хлебозаводах города с использованием йодсодержащих добавок.
      2. Департаменту   потребительского  рынка  и  услуг,  префектам
   административных округов  принять  меры  по  организации  торговли
   хлебом  и  хлебобулочными изделиями с использованием йодсодержащих
   добавок в торговых предприятиях  города,  имеющих  соответствующие
   отделы  и  отделы  по  продаже  диетических  и  лечебных продуктов
   питания.
      3. Департаменту  науки и промышленной политики совместно с АООТ
   "Мосхлеб":
      - провести    на    государственном    унитарном    предприятии
   "Хлебозавод  N 16"  технологические  испытания  по   использованию
   йодсодержащих добавок при производстве массовых сортов хлеба;
      - с учетом полученных результатов организовать на хлебопекарных
   предприятиях города промышленный выпуск продукции с йодсодержащими
   добавками;
      - указанную  продукцию  выпускать  только  в упакованном виде с
   нанесением необходимой информации о продукте;
      - обеспечить  производство  йодированного хлеба и хлебобулочных
   изделий в объемах,  соответствующих заявкам  торговых  предприятий
   города.
      4. Департаменту науки и промышленной политики  предусмотреть  в
   программе  НИОКР  на  2000  год  выделение  средств  на проведение
   научно -  испытательных  и  опытно  -  конструкторских  работ   по
   внедрению  новых  технологий  и  оборудования  в  рамках программы
   развития   производства   хлеба   и   хлебобулочных   изделий    с
   использованием йодсодержащих добавок.
      5. Комитету   по   телекоммуникациям   и   средствам   массовой
   информации   организовать  разъяснительную  работу  среди  жителей
   столицы  о  необходимости  потребления   йодсодержащих   продуктов
   питания с целью профилактики йодзаболеваний.
      6. Контроль за выполнением настоящего распоряжения возложить на
   министра  Правительства Москвы,  руководителя Департамента науки и
   промышленной политики Пантелеева  Е.А.  и  министра  Правительства
   Москвы,  руководителя  Департамента потребительского рынка и услуг
   Малышкова В.И.

                                                           Мэр Москвы
                                                          Ю.М. Лужков