УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
                    ПО НАЛОГАМ И СБОРАМ ПО Г. МОСКВЕ

                                 ПИСЬМО
                 от 4 августа 2000 г. N 06-12/3/34141

      Согласно Закону Российской Федерации от 18.10.91  N  1759-1  "О
   дорожных  фондах  в  Российской  Федерации"  (с учетом изменений и
   дополнений)   объектом   обложения   налогом   на    пользователей
   автомобильных  дорог  является  выручка,  полученная от реализации
   продукции (работ,  услуг),  и  сумма  разницы  между  продажной  и
   покупной    ценами    товаров,    реализованных    в    результате
   заготовительной, снабженческо - сбытовой и торговой деятельности.
      Согласно п.  33.13 инструкции Министерства Российской Федерации
   по налогам и сборам от 04.04.2000 N 59  "О  порядке  исчисления  и
   уплаты   налогов,   поступающих   в  дорожные  фонды"  организации
   общественного питания уплачивают налог, в частности, от реализации
   продукции   (услуг)   общественного  питания  (продуктов  питания,
   подвергавшихся кулинарной обработке)  и  от  суммы  разницы  между
   продажной и покупной ценами товаров,  не подвергавшихся обработке.
   Налог исчисляется отдельно по каждому виду деятельности.
      В соответствии  с  действующими  в  настоящее время документами
   (ОКОНХ,  ОКДП и т.д.) для организаций оказание услуг общественного
   питания является самостоятельным видом деятельности. Так, согласно
   ОКДП (код 5520209) деятельность организации общественного  питания
   относится   к   "Услугам,   связанным  с  производством  продукции
   общественного питания, прочие".
      Спецификой предприятий  общественного  питания является ведение
   как производственной, так и торговой деятельности.
      При отнесении  деятельности к производственной или торговой,  в
   частности,  необходимо учитывать,  что деятельность организации по
   приобретению  сырья  и  материалов  и реализации готовой продукции
   (изделий),  произведенной из этого сырья и материалов, относится к
   производственной.
      Не относится к  производственной  деятельность  организации  по
   упаковке,  переупаковке,  дроблению  партии или иной предпродажной
   подготовке приобретенных для реализации товаров.
      Таким образом,  при  продаже населению произведенной кулинарной
   продукции (продуктов питания) для потребления  непосредственно  на
   месте через обеденный зал или буфет, включая отпуск обедов на дом,
   а также через торговые точки, как состоящие, так и не состоящие на
   балансе   предприятия   общественного   питания,   у   предприятия
   общественного питания возникает выручка  от  реализации  продукции
   (работ,     услуг),    которая    подлежит    налогообложению    в
   общеустановленном порядке.
      Продажа приобретенных   для   дальнейшей  реализации  продуктов
   питания рассматривается как торговая деятельность.  При этом налог
   исчисляется   по  установленной  ставке  от  суммы  разницы  между
   продажной и покупной ценами товаров,  реализованных в рамках  этой
   деятельности.

                                                          Заместитель
                                              руководителя Управления
                                             государственный советник
                                           налоговой службы III ранга
                                                         А.А. Глинкин