УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
                    ПО НАЛОГАМ И СБОРАМ ПО Г. МОСКВЕ

                                 ПИСЬМО
                   от 6 октября 2000 г. N 02-11/50588

      Согласно пункту 1  статьи  6  Закона  Российской  Федерации  от
   06.12.1991   N  1992-1  "О  налоге  на  добавленную  стоимость" (с
   изменениями и дополнениями) ставки налога на добавленную стоимость
   устанавливаются в следующих размерах:
      - 10 процентов - по продовольственным товарам  (за  исключением
   подакцизных)  по перечню согласно приложению 1 к настоящему Закону
   и по  товарам  для  детей  по  перечню  согласно  приложению  2  к
   настоящему Закону;
      - 10 процентов - по зерну,  сахару - сырцу, рыбной муке, рыбе и
   морепродуктам,  реализуемым для использования в технических целях,
   кормопроизводства и производства лекарственных препаратов.
      С 1   июля   2000  года  действует  Перечень  продовольственных
   товаров,  по которым  применяется  ставка  налога  на  добавленную
   стоимость   в  размере  10  процентов,  установленный  Федеральным
   законом от 02.01.2000 N 36-ФЗ "О внесении изменений в Закон РФ  "О
   налоге на добавленную стоимость".
      В соответствии с телеграммой Министерства Российской  Федерации
   по  налогам  и  сборам  от  11.02.2000  N  ВГ-8-03/804  с  момента
   введения в действие вышеуказанного Федерального закона  облагаемый
   оборот предприятий общественного  питания  при реализации покупных
   товаров без  их  переработки  определяется   на  основе  стоимости
   реализуемых товаров, исходя из применяемых цен без включения в них
   налога на добавленную стоимость.  Исчисление налога на добавленную
   стоимость  производится  по соответствующим ставкам в размере 10 и
   20 процентов к облагаемому обороту.
      При реализации  указанными предприятиями продукции собственного
   производства облагаемый оборот определяется  на  основе  стоимости
   реализуемой  продукции  с применением ставки налога на добавленную
   стоимость в размере 20 процентов.
      Таким образом,   при    реализации    продукции    собственного
   производства,  к которой относятся овощные  салаты  с  добавлением
   мяса,  мясопродуктов,  море-, рыбопродуктов  и  майонеза,  а также
   кулинарной продукции должна применяться ставка 20 процентов.
      По вопросу применения ставки налога на добавленную стоимость 10
   процентов при  реализации  сухих  и  консервированных  кормов  для
   животных сообщаем следующее.
      При определении  правомерности  применения   указанной   льготы
   организации  необходимо  сопоставлять  коды своей продукции и коды
   льготируемой продукции,  поименованные в письме Госналогслужбы  РФ
   от  18.04.1996  N  ВЗ-4-03/34н  "О  ставках  налога на добавленную
   стоимость".  Указанные  коды  даны   в   соответствии   с   кодами
   Общероссийского  классификатора  продукции ОК 005-93 (Издательство
   стандартов,  1994  г.),  введенного  в   действие   постановлением
   Госстандарта  России  от  30.12.1993  N 301 (с учетом  изменений и
   дополнений).
      При этом  следует  отметить,  что  коды продукции присваиваются
   Госстандартом Российской Федерации,  поэтому для определения кодов
   сухих и консервированных кормов для животных необходимо обращаться
   в Госстандарт РФ.

                                                          Заместитель
                                              руководителя Управления
                                             государственный советник
                                           налоговой службы III ранга
                                                         А.А. Глинкин