ПРАВИТЕЛЬСТВО МОСКВЫ
ОБЪЕДИНЕНИЕ ВЕТЕРИНАРИИ Г. МОСКВЫ
ПИСЬМО
от 9 октября 2003 г. N 3-02/1398
Во исполнение поручения первого заместителя Мэра Москвы в
Правительстве Москвы Л.И. Швецовой от 24.09.2003 N 4-19-15158/3 ГУ
Объединение ветеринарии города Москвы представляет информационный
материал об итогах работы государственной ветеринарной службы
города Москвы в 1999-2003 гг.
Заместитель начальника ГУ Объединение
ветеринарии города Москвы,
заместитель Главного государственного
ветеринарного инспектора
города Москвы
А.А. Буянов
ИНФОРМАЦИЯ
ОБ ИТОГАХ РАБОТЫ ГУ ОБЪЕДИНЕНИЕ ВЕТЕРИНАРИИ
ГОРОДА МОСКВЫ В 1999-2003 ГГ.
Основными задачами государственной ветеринарной службы города
Москвы являются:
- предупреждение и ликвидация заразных и массовых незаразных
болезней животных;
- обеспечение безопасности продуктов животноводства в
ветеринарно-санитарном отношении;
- защита населения от болезней, общих для человека и животных;
- охрана территории города Москвы от заноса заразных болезней
животных из сопредельных территорий и иностранных государств.
Успешное выполнение задач, стоящих перед ГУ Объединение
ветеринарии города Москвы, обеспечивается выполнением следующего
комплекса мероприятий:
1. Проведением плановых противоэпизоотических и
лечебно-профилактических мероприятий, в т.ч. вакцинацией животных,
содержащихся на территории Москвы, лабораторно-диагностическими
исследованиями биологического (клинического) и патологического
материала на исключение возбудителей особо опасных болезней, общих
для человека и животных, в целях предупреждения завоза в столицу
животных, зараженных в латентной стадии бешенством, лептоспирозом,
орнитозом и др. болезнями.
Так в 2001 году госветслужбой города выявлен один случай
завозного бешенства, в 2002 году - пять случаев. С этой целью
ежегодно в столице вакцинируется от бешенства и других болезней
более 500 тыс. животных. Вакцинация собак от лептоспироза
позволила снизить их заболеваемость за четыре года в три раза.
Процент оказания животным лечебной помощи за этот же период
удвоился.
2. Проведением ветеринарно-санитарной экспертизы и лабораторных
исследований пищевых продуктов на рынках и предприятиях города на
соответствие нормам безопасности и качества.
Результаты работы ветеринарных специалистов московской
госветслужбы приведены в приложении к информации.
3. Укреплением материально-технической базы ГУ Объединение
ветеринарии города Москвы, использованием в работе современного,
высокотехнологичного оборудования, средств и методов контроля
качества и безопасности пищевых продуктов.
В последние годы большое внимание уделяется обеспечению
структурных подразделений Объединения современным оборудованием,
лабораторными приборами, освоению методик контроля качества и
безопасности продовольствия. Государственные лаборатории
ветеринарно-санитарной экспертизы на продовольственных рынках
оснащены современными лабораторными приборами, техникой (в т.ч.
средствами радиометрического и дозиметрического контроля,
трихинеллоскопами, нитратомерами, рефрактометрами, люминоскопами,
овоскопами, анализаторами качества молока и пр.).
С 2000 года функционирует мобильная лаборатория
ветсанэкспертизы, позволяющая организовать контроль за качеством и
безопасностью продуктов питания, реализуемых на продовольственных
рынках и ярмарках выходного дня, не укомплектованных стационарными
лабораториями.
С января 2001 в составе городской ветеринарной лаборатории
приступил к работе отдел молекулярной диагностики, оснащенный
приборами для проведения иммуноферментного анализа (ИФА) и
ПЦР-диагностики продуктов питания и ведения мониторинга их
безопасности на наличие антибиотиков, патогенных микроорганизмов,
гормонов, гормоноподобных веществ.
За время работы отдела в пищевых продуктах импортного
производства было выявлено 56 случаев повышенного содержания
гормонов (прогестерона, тестостерона, эстрадиола) в мясе птицы
производства США, Бразилии, Германии, Украины, Беларуси, Франции,
Канады и др. стран дальнего зарубежья, содержания в мясе и
субпродуктах сельхозживотных и птицы производства Китая,
Германии, Франции, Дании, Канады, Голландии (забраковано 576,7
тонны мясопродуктов), а так же сальмонелл в мясе и субпродуктах
птицы производства Голландии, Бельгии и ряда др. зарубежных стран
(87,4 тонны продукции направлено на промпереработку при
повышенных температурных режимах).
4. Совершенствованием нормативно-правовой базы в области
организации и осуществления госветконтроля (надзора), обеспечением
и ведением мониторинга качества и безопасности продовольствия.
В свете последних законодательных актов, принятых
Правительством Москвы, существующая организация работы
контролирующих органов ставит целью сократить количество проверок
предпринимателей и исключить дублирование функций "проверяющих"
организаций, ведет к снижению административных барьеров в работе с
предпринимателями.
В целях повышения качества обслуживания населения и
предприятий, деятельность которых подконтрольна госветслужбе,
оптимизации организации работы ветеринарных специалистов активно
ведется работа по разработке и внедрению в практику работы
специализированных компьютерных программ с использованием
возможностей оптико-волоконной связи.
5. Активизация работы со средствами массовой информации. По
поручению Правительства Москвы с использованием прессы, радио и
телевидения постоянно проводится просветительная работа, до
широких слоев населения доводится информация госветслужбы о
случаях выявления в пищевых продуктах возбудителей особо опасных
болезней, общих для человека и животных, радионуклидов, нитратов и
других вредных для здоровья людей включений, а так же по вопросам
профилактики особо опасных заболеваний, общих для человека и
животных.
За последние годы в Москве не было зарегистрировано случаев
заражения людей болезнями, общими для человека и животных,
причиной которых служили бы продукты питания, приобретенные на
продовольственных рынках города.
Государственная ветеринарная служба г. Москвы прилагает все
усилия к тому, чтобы сохранить эпизоотическое и
ветеринарно-санитарное благополучие столицы.
Заместитель начальника ГУ Объединение
ветеринарии города Москвы,
заместитель Главного государственного
ветеринарного инспектора
города Москвы
А.А. Буянов
Приложение
к информации
ИНФОРМАЦИЯ ПО ИТОГАМ РАБОТЫ ОБЪЕДИНЕНИЯ ВЕТЕРИНАРИИ
ГОРОДА МОСКВЫ ЗА 1999-2002 ГОДЫ И 6 МЕСЯЦЕВ 2003 ГОДА
РАЗДЕЛ. "ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ РАБОТА"
----T---------------------------------------T--------T---------T---------T---------T---------¬
¦N ¦Наименование информации, ¦1999 г. ¦2000 г. ¦2001 г. ¦2002 г. ¦6 месяцев¦
¦п/п¦показатели работы ¦ ¦ ¦ ¦ ¦2003 г. ¦
+---+---------------------------------------+--------+---------+---------+---------+---------+
¦1. ¦Количество государственных лабораторий ¦ 60 ¦ 65 ¦ 71 ¦ 70 ¦ 74 ¦
¦ ¦ветеринарно-санитарной экспертизы ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦на продовольственных рынках ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+---------------------------------------+--------+---------+---------+---------+---------+
¦2. ¦Количество экспертиз продовольственного¦997796 ¦1414675 ¦1633269 ¦1553314 ¦694460 ¦
¦ ¦сырья и пищевых продуктов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+---------------------------------------+--------+---------+---------+---------+---------+
¦3. ¦Количество лабораторных исследований ¦327911 ¦ 169157 ¦ 239489 ¦ 285646 ¦158585 ¦
¦ ¦продовольственного сырья и пищевых ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦продуктов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+---------------------------------------+--------+---------+---------+---------+---------+
¦4. ¦Объем продукции животного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦происхождения, запрещенной к реализации¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦и направленной на: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ +---------------------------------------+--------+---------+---------+---------+---------+
¦ ¦- промышленную переработку (тонн) ¦ 330,0¦ 531,0¦ 897,8¦ 861,3¦ 3025,7 ¦
¦ +---------------------------------------+--------+---------+---------+---------+---------+
¦ ¦- корм животным (тонн) ¦ - ¦ 64,1¦ 59,8¦ 79,1¦ 5260,6 ¦
¦ +---------------------------------------+--------+---------+---------+---------+---------+
¦ ¦- техническую утилизацию (тонн) ¦ 94,0¦ 118,6¦ 247,4¦ 321,5¦ 176,2 ¦
+---+---------------------------------------+--------+---------+---------+---------+---------+
¦5. ¦Утилизировано продукции растениеводства¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦по причине превышения содержания: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ +---------------------------------------+--------+---------+---------+---------+---------+
¦ ¦- радионуклидов (кг) ¦ 2288,0¦ 1347,5¦ 1380,0¦ 2995,0¦ 213,0 ¦
¦ +---------------------------------------+--------+---------+---------+---------+---------+
¦ ¦- нитратов (тонн) ¦ 10,0¦ 83,1¦ 20,9¦ 15,9¦ 74,1 ¦
+---+---------------------------------------+--------+---------+---------+---------+---------+
¦6. ¦При ветеринарно-санитарной экспертизе ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦выявлено случаев: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ +---------------------------------------+--------+---------+---------+---------+---------+
¦ ¦- туберкулеза ¦ 40 ¦ 64 ¦ 85 ¦ 88 ¦ 8 ¦
¦ +---------------------------------------+--------+---------+---------+---------+---------+
¦ ¦- финноза ¦ 83 ¦ 134 ¦ 115 ¦ 199 ¦ 284 ¦
¦ +---------------------------------------+--------+---------+---------+---------+---------+
¦ ¦- лейкоза с/х животных ¦ 9 ¦ 3 ¦ 9 ¦ 3 ¦ 15 ¦
¦ +---------------------------------------+--------+---------+---------+---------+---------+
¦ ¦- инвазионных болезней ¦ 3000 ¦ 1500 ¦ 7961 ¦ 6128 ¦ 5510 ¦
+---+---------------------------------------+--------+---------+---------+---------+---------+
¦7. ¦Наложение штрафов на нарушение ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ветеринарного законодательства: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ +---------------------------------------+--------+---------+---------+---------+---------+
¦ ¦Количество штрафов ¦ 2952 ¦ 2085 ¦ 3136 ¦ 1434 ¦ 918 ¦
¦ +---------------------------------------+--------+---------+---------+---------+---------+
¦ ¦Взысканная сумма (тыс. руб.) ¦ 380,7¦ 355,2¦ 552 ¦ 376,9¦ 99,3 ¦
L---+---------------------------------------+--------+---------+---------+---------+----------
|
