ПРАВИТЕЛЬСТВО МОСКВЫ
                                   
                   ОБЪЕДИНЕНИЕ ВЕТЕРИНАРИИ Г. МОСКВЫ
                                   
                                ПИСЬМО
                    от 15 марта 2004 г. N 3-08/464
   
       В  связи с неоднократными обращениями ветеринарных специалистов
   Государственной  ветеринарной службы города  Москвы  по  оформлению
   ветеринарных   сопроводительных  документов   на   готовую   рыбную
   продукцию  ГУ  Объединение  ветеринарии  города  Москвы  разъясняет
   следующее:
       В  соответствии с приказом Департамента ветеринарии Минсельхоза
   Российской  Федерации  от  21.08.1998 N 28  "О  порядке  оформления
   ветеринарных  свидетельств  на продовольственное  сырье  и  пищевые
   продукты"  на  изделия кулинарные из рыбы,  в  том  числе  на  рыбу
   холодного    копчения,   не   требуется   оформление   ветеринарной
   сопроводительной  документации при реализации через  торговую  сеть
   на территории Российской Федерации.
       Данная  продукция  должна поступать на предприятия  торговли  и
   общепита  в  сопровождении сертификата соответствия и удостоверения
   о качестве.
       При  транспортировке указанной продукции в  страны  ближнего  и
   дальнего   зарубежья  сопроводительная  ветеринарная   документация
   оформляется.
   
                                              Начальник ГУ Объединение
                                             ветеринарии города Москвы
                                                            А.Н. Туник